الأسرة والطفل

أفضل 5 طرق لإزالة الثلج عن الأطعمة المجمدة

تلجأ ربات المنازل إلى تجميد اللحومات والخضروات والأطعمة الأخرى في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة، وتشكل إزالة الثلج عن هذه الأطعمة مشكلة تؤخر عملية الطهي في كثير من الأحيان. ومن الضروري اتباع وسائل صحية سليمة لإزالة الثلج عن الأطعمة المجمدة دون التأثير على قيمتها الغذائية أو تعريضها للتلف. وفيما يلي مجموعة من أفضل الوسائل لإزالة الثلج عن الأطعمة المجمدة بحسب موقع ...

أكمل القراءة »

طرق تخزين الطعام في فصل الصيف

تتأثر الكثير من منتجات الطعام، مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، حيث نفقد الكثير منها، نتيجة لسوء حفظها؛ لذلك  يقدم خبراء التغذية بعض النصائح لكيفية تخزين الطعام  الجيد فى فصل الصيف  ومنها : -الاحتفاظ بالبقوليات والدقيق والأرز داخل الثلاجة. -إذ لم يتواجد مكان داخل ثلاجتك يمكن وضع ملح داخل الحبوب. -الخضراوات والفواكه يجب وضعها في عبوة مفرغة داخل الثلاجة. ...

أكمل القراءة »

خبراء: تشجيع الطفل على القراءة تنمي مهاراته

إن تنمية حب القراءة عند الطفل يبدأ من السن الصغيرة ، بقراءة قصص مصورة وتعريفه بصور الحيوانات والطيور والوانها في الطبيعة والتعرف علي الألوان ، وذلك من خلال القصص والكتب الملونة ،وكذلك الصور التي تعلق في غرفة الطفل وتحكي قصة أو حكاية ، وهي أمور كلها تساهم في توعية الطفل مبكرا وتكون سببا في متعته وسعادته . وبعد هذه المرحلة ...

أكمل القراءة »

تحذير من طحن حبوب الدواء ومزجها مع طعام الطفل

بوابة القليوبية | السبت 6 يونيو 2015 حذرت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال‬ ‫والمراهقين الوالديْن من طحن حبوب الدواء ومزجها مع الطعام كوسيلة للتغلب‬ ‫على صعوبات إعطائها للأطفال.‬ ‫وعللت الرابطة ذلك بأن طحن الحبوب قد يؤدي إلى تعاطي الطفل جرعة عالية‬ ‫نسبياً من الدواء في وقت قصير إلى حد ما، الأمر الذي قد يؤدي إلى‬ ‫تأثيرات غير مرغوب فيها، بالإضافة إلى ...

أكمل القراءة »

تاريخ كافة الأمراض الفيروسية في قطرة دم واحدة

بوابة القليوبية | السبت 6 يونيو 2015 عرض علماء الأحياء المجهرية تكنولوجيا جديدة يمكن بواسطتها التعرف على كافة الفيروسات التي سببت مرض الإنسان، وذلك بعد تحليل قطرة دم واحدة. التكنولوجيا الجديدة “VirScan” عبارة عن جهاز رخيص الثمن (25 دولارا فقط) لدراسة فيروم الإنسان ” human virome” (كافة انواع الفيروسات التي اصابت جسم الإنسان، حتى التي لم تسبب التهابات) وكيفية التفاعل ...

أكمل القراءة »

تعرف على 11 نوعًا من الأطعمة الغنية بالكالسيوم غير الألبان

بوابة القليوبية | الجمعة 5 يونيو 2015 يلعب الكالسيوم، دورًا هامًا في بناء العظام وتكوين العضلات ومساعدة الجهاز العصبي في العمل بشكل جيد، ويحتاج الإنسان البالغ حوالي 1,000 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا. ويواجه من لديهم حساسية من منتجات الألبان، مشكلة حيث يعاني معظمهم من نقص الكالسيوم, ونشرت مجلة “هيلث” الانجليزية، تقريرًا عن 11 نوعًا من الطعام غنية بالكالسيوم، بالإضافة إلى ...

أكمل القراءة »

الأطفال الذين ترعرعوا في بيوت فيها مدخنون يميلون الى التدخين ايضا

بوابة القليوبية | الجمعة 5 يونيو 2015 أجرى علماء من جامعة ييل الأمريكية دراسة علمية درسوا خلالها معلومات عن 13 ألف شخص أعمارهم 18 – 74 سنة، وتبين ان وجود والدين او اقارب يدخنون في البيت، يضاعف من احتمال انضمام الطفل الذي يعيش في هذا البيت الى جيش المدخنين في المستقبل. وقد أعلن 40 بالمائة من الذين اشتركوا في الدراسة ...

أكمل القراءة »

الطفيليات التي تعيش في القطط تحول الأطفال الى حمقى

بوابة القليوبية | الخميس 4 يونيو 2015 اكتشف علماء من جامعتي فلوريدا وآيوا في الولايات المتحدة، ان هناك علاقة بين الطفيليات”التوكسوبلازما (المقوسة الغوندية) – Toxoplasma” الموجودة في معدة القطط، وانخفاض قدرة الأطفال على التعلم، حيث ان هذه الطفيليات الأحادية الخلية، التي اصابت ثلث سكان العالم ، تختفي في خلايا الدماغ والعضلات، دون ان ظهور أي أعراض لها. يؤكد الباحثون على ...

أكمل القراءة »

العدسات اللاصقة قد تغير البكتريا في العيون وبعض الأمراض

بوابة القليوبية | الخميس 4 يونيو 2015 بينت نتائج دراسة علمية ان العدسات اللاصقة قد تسبب تغير انواع البكتريا التي تعيش في العيون وتسبب بعض الأمراض. توصل الى هذا الاستنتاج فريق علمي من مركز لانغون الطبي التابع لجامعة نيويورك في الولايات المتحدة، خلال الدراسة العلمية التي أجروها وشارك فيها 9 أشخاص يستخدمون العدسات اللاصقة و11 شخصا يستخدم بعضهم النظارات الطبية ...

أكمل القراءة »

مستحضرات التجميل تحتوي على مواد مسرطنة

بوابة القليوبية | الأربعاء 3 يونيو 2015 حذرت الهيئة الألمانية لاختبار السلع من‬ ‫أن مستحضرات التجميل المحتوية على الزيوت المعدنية تنطوي على مواد قد‬ ‫تتسبب في الإصابة بالسرطان، مثل الكربونات الهيدروجينية العطرية. ‬ ‫وتوصلت الهيئة إلى هذه النتيجة بعد إجراء اختبار شمل 25 منتجاً من‬ ‫مستحضرات التجميل المختلفة، منها الكريمات وزيوت العناية بالجسم‬ ‫و”الهلام البترولي” ومستحضرات العناية ببشرة الطفل ومستحضرات ...

أكمل القراءة »