الأسرة والطفل

وجبة تجنبك النوبات القلبية والسمنة والسكري.. فما هي؟

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن تناول الطعام المصنوع من الشعير، قد يخفف السمنة والسكر وأمراض القلب. ووصفت الدراسة الشعير بـ”الطعام الخارق”، إذ إنه يحوي أليافا تعزز الأيض، وتقلل الشهية وضغط الدم ومستويات الأنسولين، بحسب التقرير الذي نشرته صحيفة “الميرور. وقالت الباحثة آني نيلسون، في جامعة لند السويدية، إنه “من المفاجئ والواعد أن اختيار الخلطة الصحيحة من الألياف يمكن أن يؤدي ...

أكمل القراءة »

وجبة تجنبك النوبات القلبية والسمنة والسكري.. فما هي؟

بوابة القليوبية| الخميس 11 فبراير 2016م كشفت دراسة بريطانية حديثة أن تناول الطعام المصنوع من الشعير، قد يخفف السمنة والسكر وأمراض القلب. ووصفت الدراسة الشعير بـ”الطعام الخارق”، إذ إنه يحوي أليافا تعزز الأيض، وتقلل الشهية وضغط الدم ومستويات الأنسولين، بحسب التقرير الذي نشرته صحيفة “الميرور” البريطانية وترجمته “عربي21”. وقالت الباحثة آني نيلسون، في جامعة لند السويدية، إنه “من المفاجئ والواعد ...

أكمل القراءة »

بالفيديو .. طريقة اعداد و تجهيز شوربة الطماطم الكريمى بتكات الشيفات و أسرار المطاعم

 بوابة القليوبية| الخميس 11 فبراير 2016م وصفة اليوم هى شوربة الطماطم الكريمى و الغنية بالمذاق الشهى الرائع و هى تعطى الدفء في فصل الشتاء اضافة الى أنها تمد الجسم بالفيتامينات و الأملاح المختلفة ، و لقد اخترنا شوربة الطماطم الكريمى خصيصا لما تحتوى عليه من فوائد نناقشها معكم بالتفصيل من خلال المقال التالي  . بدايو فان شوربة الطماطم الكريمى مليئة ...

أكمل القراءة »

هيا نتعلم برعمة القمح .. حتى لا نحرم فوائده

 بوابة القليوبية| الخميس 11 فبراير 2016م اليوم أقدم لكم موضوع مهم جدا عن القمح المبرعم.. فمن لم يسمع عنه و عن فوائده العظيمة و التي سأذكرها آلية عمل مستنبت القمح وكيفية الاستفادة منه : عندما تتعرض حبة القمح للرطوبة ينشأ أنزيم ( ألفا أميلاس ) الذي يعمل على تفكيك النشاء الموجود في حبة القمح بصيغة مشبعة إلى سكريات بسيطة وبالتالي ...

أكمل القراءة »

إليكي أكثر من خمس وصفات لإستغلال بواقي العيش الفينو في عمل أحلي وألذ الحلويات بدلا من رميه

 بوابة القليوبية| الخميس 11 فبراير 2016م كثيرا ما تستخدمين العيش الفينو لصنع الوجبات والسندويتشات  لأطفالك وخصوصا في المدرسة فالأطفال بالذات يحبون مذاق العيش الفينو ويجدون للوجبة مذاقا آخر عندما تصنع به  ويفتح شهيتهم علي تناول الطعام ولكن من عيوب العيش الفينو هو تعرضه للتلف والجفاف بسرعة مما لا يسمح بإستهلاكه مرة أخري وبالطبع في تلك الحالة لا تفكرين إلا في ...

أكمل القراءة »

أفضل طريقة للاستفادة من الثوم صحيا

 بوابة القليوبية| الخميس 11 فبراير 2016م يتمتع الثوم بفوائد صحية عديدة لذلك يضاف إلى أغلب الوجبات الغذائية وبطرق مختلفة للاستفادة منه هذا بجانب مذاقه الجيد لمعظم أفراد الأسرة. فوائد الثوم لمناعة الجسم ويقول الدكتور أحمد طايع، استشارى الجهاز الهضمى وعلاج السمنة والنحافة، إن الثوم يحتوى على مضادات للفيروسات والبكتيريا ما يجعل تناوله مفيدًا فى تقوية وتحسين مناعة الجسم وتقليل فرص ...

أكمل القراءة »

5 أسباب وراء الإفراط في الأكل خلال فصل الشتاء

بوابة القليوبية|الأربعاء 10 فبراير 2016م نشرت جامعة اكستر البريطانية في دراسة حديثة: “أن الناس لا يدركون غالباً أنهم يفرطون في تناول الطعام، سيما في فصل الشتاء. وبالتالي هم معرضون للإصابة بالسمنة، بل عاجزون عن تجنبها أيضاً”. وفي الوقت الذي قد تكون فيه أسباب هذا المرض وراثية، يبقى هناك أسباب أخرى يمكننا التحكم فيها وتغييرها. إليكم 5 أسباب رئيسة للإفراط في ...

أكمل القراءة »

“الكاتشاب” طاعون يدمر الكبد والمناعة ويصيب الأطفال بالتوحد!

بوابة القليوبية|الأربعاء 10 فبراير 2016م كشف تقرير نشره الموقع الأمريكى “Healthy food house”، عن أن الكاتشاب يشبه الطاعون فى أضراره على صحة الإنسان، حيث يحتوى على مكونات ضارة جدًا ومدمرة للجسم، منها مركزات الطماطم الحمراء والخل المقطر وشراب الذرة عالى الفركتوز وبودرة البصل والنكهة الطبيعية، ما يعنى أن له تأثيرات خطيرة على الجسم . وبحسب التقرير، هناك العديد من الأسباب ...

أكمل القراءة »

الشاي يقوي العظام ويحمي من الكسور بنسبة 30%

بوابة القليوبية| الثلاثاء 9 فبراير 2016م أظهرت دراسة استرالية حديثة أن شرب الشاي له فائدة كبيرة على صحة العظام ، فهو يساعد على تقويتها والوقاية من الإصابة بالكسور، بينها كسور عظام الفخذ. وقال القائمون على الدراسة من جامعة فليندرز ، وفقا لصحيفة /ديلي ميل/ البريطانية ، ان تناول ثلاثة أكواب فقط من الشاي يوميا ترتبط بحماية الإنسان من كسور العظام ...

أكمل القراءة »

كيف نتخلص من دهون الجسم دون حمية؟

أظهرت دراسة حديثة أعدها باحثون في جامعة “كامبريدج” البريطانية، أن زيادة كمية الدهون في الجسم تعيق عملية خسارة الوزن. وفيما أكدت أن الحل الجديد لا يتطلب حمية غذائية، فقد أشارت إلى أن زيادة وزن الشخص، يزيد من صعوبة حرق الجسم للدهون المتراكمة. وأشارت الدراسة، بحسب “سي إن إن” الإخبارية، إلى أن “نوعا من البروتين في الدهون البيضاء يعيق عملية حرق ...

أكمل القراءة »