الأسرة والطفل

9 نصائح لتفادى زيادة الوزن في العيد

بوابة القليوبية | الثلاثاء 22 سبتمبر 2015 يأتي عيد الأضحى بمأكولاته الشهيرة مثل اللحم الضانى، والحلويات الشرقية، ولكن هذه الأطعمة تؤدى إلى الإصابة بالسمنة، ولتتفادى زيادة الوزن، إليك بعض الارشادات التي ينصح باتباعها في العيد وفقا لموقع ” health”. – الابتعاد عن تناول الحلويات بكمية كبيرة ، حيث لا تتعدى قطعة واحدة ، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون، ...

أكمل القراءة »

‫اضطرابات الرؤية قد تنذر بالتصلب المتعدد‬

بوابة القليوبية | الاثنين 21 سبتمبر 2015 حذرت الجمعية الألمانية لطب العيون من‬ ‫أن الرؤية الأكثر قتامة أو تغير الألوان أو شحوبها، بالإضافة إلى آلام‬ ‫العين عند حركتها، كلها أمور تدق ناقوس خطر الإصابة بالتصلب المتعدد (Multiple sclerosis‬) في أسوأ الحالات.‬ ‫وأوضحت الجمعية الألمانية أن الإصابة بمرض التصلب المتعدد غالباً ما‬ تبدأ بالتهاب العصب البصري الذي يربط العين بالدماغ، مشيرةً ...

أكمل القراءة »

أصابع الدجاج المقرمشة

بوابة القليوبية | الأثنين 21 سبتمبر 2015 المقادير   نصف كيلو جرام من صدور الدجاج بصلة متوسطة مفرومة بيضتان مخفوقتان كوب دقيق5. ملعقتان كبيرتان من النشاء كوب ونصف من البقسماط او الكعك المطحون ثوم مهروس ملعقة كبيرة مسطردة بهارات دجاج آسيوية زيت زيتون وملح و فلفل   طريقة التحضير تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة، ويعصر عليها البصل لاستخراج الماء ...

أكمل القراءة »

ما فوائد الفشار؟

بوابة القليوبية | الاحد 20 سبتمبر 2015 يعتقد كثيرون بأن الذرة المفرقعة بالحرارة “البوشار” مضرة بالصحة، إذ غالبا ما يرتبط اسمها بالأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول في الدم، الأمر الذي ربما يدفع البعض للابتعاد عن تناولها، لكن خبراء الصحة يرون أن ذلك ليس صحيحا تماما. والذرة من الحبوب المعروفة منذ قديم الزمان، وكانت تعد الغذاء الأساسي لدى ...

أكمل القراءة »

كيف تنظفين بيتك لاستقبال عيد الاضحى؟

بوابة القليوبية | الأحد 20 سبتمبر 2015 الأعمال المنزلية في الأيام العادية تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فكيف قبل العيد مباشرة؟ لتفادي فوضى التنظيف دفعة واحدة، يكون الحل بتوزيع المهام على عدة أيام قبل وصول العيد. لذلك وضعت لك عزيزتي خطة مجربة لتقسيم أعمال تنظيف المنزل: قبل البدء، حضّري منظفات طبيعية في المنزل لأنها أكثر فعالية من المنظفات التجارية ولا تضر بالصحة. ابدأي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كبة بحشوة الدجاج

بوابة القليوبية | الأحد 20 سبتمبر 2015 مقادير كبة بحشوة الدجاج كيلو برغل ناعم ٧٥٠لحم بدون دهن او (صدور دجاج ) بصلة ملح فلفل الحشوة: ٥٠٠ غ صدور دحاج مفرومة بصلة مفرومة ٢م ك شبت مفروم حسب الرغبة ملح فلفل مكسرات (جوز. صنوبر فستق حلبي ) حسب رغبتك ٢ملعقة سمنة اوزيت زيت نباتي للقلي طريقة تحضير كبة بحشوة الدجاج ١. يغسل البرغل ويفرن ...

أكمل القراءة »

9 نصائح لتجميد لحوم الأضحية بشكل صحي

بوابة القليوبية | الأحد 20 سبتمبر 2015 يلجأ معظم الناس لتجميد لحوم الأضحية أو شراء اللحوم وتخزينها في عيد الأضحى، إليك 9 نصائح يجب اتباعها عند تجميد اللحوم. 1. يفضل التجميد السريع للحوم. 2. اختيار اللحوم ذات الجودة العالية لحفظها بالتجميد. 3. اختيار اللحوم التي تحتوي على نسبة دهن أقل -قدر الإمكان- لحفظها بالتجميد. 4. تجنب وضع ملح الطعام على ...

أكمل القراءة »

7 فوائد للفشار: تخفيف الاكتئاب ويصلح للريجيم

بوابة القليوبية | الأحد 20 سبتمبر 2015 الفشار (البوبكورن، الشامية أو البوشار، النفّيش، الفرّأخ) هي أسماء لشيء واحد وهو الذرة المفرقعة بالحرارة، ويعتقد الكثيرون أنه مضر بالصحة، إذ غالبا ما يرتبط اسمه بالأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول في الدم، الأمر الذي ربما يدفع البعض للابتعاد عن تناوله. لكن خبراء الصحة يرون أن ذلك ليس صحيحا تماما. فالذرة ...

أكمل القراءة »

الإقلاع عن التدخين قد يقلل احتمالات السكري

بوابة القليوبية | السبت 19 سبتمبر 2015 أفادت دراسة طبية حديثة بأن الإقلاع عن التدخين قد يقلل احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على المدى الطويل. وتأتي الدراسة التي نُشرت نتائجها في دورية “لانسيت” الطبية الأميركية واستقت بياناتها من نحو ستة ملايين شخص، لتضيف إلى الأدلة المتزايدة على وجود علاقة بين التدخين ومرض السكري من النوع الثاني. وإذا ثبت ...

أكمل القراءة »

‫القرع.. صحة وسعادة

بوابة القليوبية | السبت 19 سبتمبر 2015 يتميز القرع بأنه قليل السعرات الحرارية، إذ أوضحت مجلة “إن ستايل” الألمانية أن مئة غرام من القرع تحتوي على 25‬ ‫سعراً حرارياً فقط، كما أنه غني بعدة معادن. وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن القرع يزخر بالبوتاسيوم الذي‬ ‫يعمل على تقوية القلب، والكالسيوم الذي يعزز كثافة العظام،‬ ‫والماغنسيوم الذي يحمي الأعصاب. ‬ ‫كما ...

أكمل القراءة »