الأسرة والطفل

هل يجب الحد من تناول الفواكه لتقليل السكر؟

32016610162314

يتساءل الكثيرون عن مدى تأثير تناول الفواكه على ارتفاع السكر في الجسم، في حين يرى البعض أنه يجب عدم تناول أكثر من 10 في المائة من السعرات الحرارية اللازمة للإنسان، من السكر، فهل ينبغي تقليل تناول الفواكه؟ لكن الدراسات دحضت تلك المزاعم وبددت المخاوف من تناول كميات كبيرة من الفواكه، إذ إن أيا من تلك الدراسات لم ترصد أي تأثيرات ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللانشون بالبيت

اللانشون

بوابة القليوبية|الأحد 6 مارس 2016م لانشون اللحم المكونات  نصف كيلو من اللحم الأحمر. كوب واحد من مطحون البقسماط. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. بيضة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة فصوص من الثوم المفروم. نصف كوب من الزيتون المنزوع منه البذور. ورقتا غار. طريقة التحضير أحضري الخلاط الكهربائي الخاص بعمل الكبة، ثم ...

أكمل القراءة »

قراءة العناصر الغذائية

العناصر الغذائية

– بوابة القليوبية| السبت 5 مارس 2016م مصطلحات بطاقات العناصر الغذائية – قد تساعدك قراءة العناصر الغذائية في اختيار النظام الغذائي الصحي والتأكد من تناول الأطعمة الآمنة. هنا دليل لبعض مصطلحات ملصقات الطعام الشائعة. توفر بطاقات العناصر الغذائية ، مجموعة واسعة من المعلومات حول الاغذية. ولكن فهم كل هذه المعلومات امر مهم اذا اردنا الاستفادة منها على سبيل المثال، ماذا ...

أكمل القراءة »

هل ممارسة التمارين الرياضية أمر أساسي لإنقاص الوزن

جيم

– بوابة القليوبية| السبت 5 مارس 2016م ممارسة التمارين الرياضية أمر مهم، ولكن إذا كانت قدرتك على التمتع بالنشاط وممارسة التمارين الرياضية محدودة، فلا تيأس. من الواضح أن الأشخاص غير القادرين على ممارسة التمارين الرياضية يحتاجون إلى نظام غذائي أكثر صرامة. وبعض الأشخاص لديهم ظروف صحية تمنعهم من ممارسة التمارين الرياضية كثيرًا. إلا أنه يبقى عليك أن تحاول لتبتكر تمارين ...

أكمل القراءة »

طرق تخفيف وجع الأسنان

الم الأسنان

– بوابة القليوبية| السبت 5 مارس 2016م – كل شخص عانى من وجع الأسنان، لا شك انه سوف يصفها بأنها قاسية وشديدة للغاية. كيف نتعامل مع الآلام الشديدة وما هي الوسائل التي يمكن أن تخفف الألم، خاصة الاسنان الحساسة؟ إن وجع الأسنان يمكن أن يظهر بأشكال مختلفة ومتنوعة. وغالباً ما تكون الأوجاع الطفيفة ناجمة عن الأسنان الحسّاسة. فتظهر هذه الآلام ...

أكمل القراءة »

6 أطعمة “صحية” تسبب التسمم.. تعرف عليها!

cms-image-000117996

بوابة القليوبية|السبت 5 مارس 2016م يظن البعض أن التسمم الغذائي لا يأتي إلا من تناول الشاورما الفاسدة بسبب طول التخزين، أو من المأكولات البحرية المشكوك بمصدرها. لكن الواقع أن أخطار التسمم الغذائي قد تلاحقك حتى إن التزمت بما يبدو ظاهرياً بأنه أغذية “صحية”، مثل السلطة والبقول النيئة والعصير الطازج، حسبما يقوله الخبير الغذائي بيل مارلر لصحيفة Metro البريطانية. مارلر – ...

أكمل القراءة »

خبز بالثوم والجبن على طريقة بيتزا هت

lazezh_c4db637f04

بوابة القليوبية|السبت 5 مارس 2016م المقادير:  خبز فرنساوي مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة زبدة 3 فصوص ثوم مفرومة ¼ كوب جبن موتزاريلا ¼ كوب بقدونس أو كزبرة مفروم ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة زعتر مطحون الطريقة:  اخلطي الزبدة مع الثوم والملح والزعتر ادهني الخبز بخليط الزبدة رصي الخبز ي الصينية رشي البقدونس والجبنة الموتزاريلا أدخلي الصينية الفرن تحت الشواية ...

أكمل القراءة »

«الينسون الصيني».. علاج سحري للروماتيزم

star-anise

بوابة القليوبية|الجمعة 4 مارس 2016م كشفت دراسة علمية، أجرتها خبيرة تغذية فرنسية، أن استخدام نبات الينسون النجمي الصيني له العديد من الفوائد الطبيعية؛ حيث يُستخدم لعلاج الروماتيزم، كما أن مضغ بذوره بعد الوجبات يساعد على الهضم. وأشارت صوفي فيجيه منسون، أن هذا النبات يستخدم مضادًّا للسعال، ولإخراج الغازات من المعدة والجهاز البولى أو التناسلي، كما أنه مضاد لتقلصات البطن والعضلات. ...

أكمل القراءة »

حواوشي على الطريقة التركية

download

بوابة القليوبية|الخميس 3 مارس 2016م أصبحنا من عشاق المطبخ التركي بوصفاته الشهية. جربي هذه الوصفة الفطيرة التركية أو الحواوشي على الطريقة التركية. المقادير: للعجين 4 أكواب دقيق 2 كوب حليب 4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق صغيرة سكر 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية 2 ملعقة صغيرة ملح للحشو كيلو لحم مفروم (أو قطع دجاج مخلية) بصلة كبيرة مقطعة أو مفرومة ...

أكمل القراءة »

يعالج الاكتئاب واضطرابات النوم.. تعرَّف على فوائد اليانسون

maxresdefault (1)

بوابة القليوبية|الخميس 3 مارس 2016م أثبتت الدراسات العلمية، أهمية عشب اليانسون من الناحية الصحية؛ فهو يساعد في علاج الربو، وفاتح للشهية، ومضاد للروماتيزم، وله فوائد أخرى، منها -بحسب موقع “ويب طب”: 1- طرد الغازات يسهم تناول اليانسون في تعزيز عملية الهضم وتليين المعدة، وكان يستخدم مغلي بذور اليانسون، منذ القدم، بعد تناول وجبة دسمة للمساعدة على الهضم، كما له خصائص ...

أكمل القراءة »